うちのごはん サーモンの竜田風 にんにくおかかソース

2015-03-23

「みんなが苦手なお魚料理。これを使ってレパートリーを増やしましょう。」サーモンは一口大に切って「焼くだけサクッと粉」を袋に入れてまんべんなくつけましょう。バットに広げて押し付けると粉がだいぶ余ってしまいます。衣のコーティングが上手くいっていないので焼き目にムラがありキレイに焼き上がりません。フライパンの油を取りソースを温め仕上げにかけます。粉は多いのにソースは少なく、出来上がりも物足りないです。サーモン2切れ3~4人前、少ないような気がします。