味の素 CooK Do きょうの大皿 豚ひきもやし用とんこつ醤油炒め

2016-07-24

「もやしを使ったこのようなそうざいの素はたくさんありますが、これはお肉の焼き方が斬新!!」
フライパンの上でひき肉をほぐさず塊のままへらで押えて焼いて小分けにする。こうすると肉の食感が楽しめます。なかなか上手に仕上がりませんが、アイディア商品です。味が濃いのでもやしを増やしてもいいでしょう。

*ワンポイントアドバイス*
お肉を薄く延ばしてから、一口大に分けると火通りが良くなります。

関連レシピ:
  • CO・OP 豚とキャベツの黒ごまガーリック炒めの素

  • イオン パッと簡単おかず!豚肉とピーマンのにんにく味噌炒め

  • 京のおばんざい ひじきとじゃがいも炒め

  • 銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 和風回鍋肉

  • ごちうま ごはんによくあう 白菜の胡麻だれ炒めの素