キッコーマン デルモンテ 鶏肉のフリカッセ

2015-12-03

「デルモンテブランドのシリーズ。地元の人に愛されるトラットリアの味。」
フライパンで10分(➪動画12分)準備も合わせたら20分かしら。付属の特製フレーバーオイルはどこの会社が作っているのでしょうか?まあまあの香りです。炒めていると少し香りが増しますがあまり高くないような気がいたします。”にんにくを直火で~”と記載されていますがあまりインパクトのない香りです。ソースはキレイな白。ホワイトソースは褐変せず白く仕上げるのは難しいです。 ホワイトソースはやはり白い方がいいですね。お味は美味しいです。 ワンポイントアドバイス!6分煮詰めると茶色くなってしまいますがお好みで牛乳などを加えて白くしましょう。

素材:
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