三ツ星食感 きゃべつシャキシャキ鶏塩キャベツ

2015-07-22

「キャベツをシャキシャキに炒めるのはなかなか難しい。これを使って上手にできるかしら。」ポイントは”シャキシャキ炒め油”乳化剤の効果で表面に膜がはってパラパラになります。添加物も上手に使っておいしく作りましょう。今回はまあまあシャキシャキです。次に鶏肉を焼き火がとおったらキャベツを戻し”塩炒めの素”をふり入れよく混ぜ中火で炒め合わせてでき上がりです。

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