目的別:野菜いっぱい

CooK Do きょうの大皿 豚バラ大根用

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「大根料理は時間がかかります。これを使うと時短で美味しくできるでしょうか。」大根を炒めお皿にとります。1cmのいちょう切りが一番火通りの良い厚さです。中火で肉を炒め大根を戻し、そうざいの素、水を加え蓋をして煮込みます。照 […]

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ごちうま ごはんによくあう 鶏照り大根

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「大根料理はどこのメーカーも出しています。比べてみましょう。」鶏肉を強火で炒め焼き色をつけてから大根を入れます。次にそうざいの素と水を入れかき混ぜます。ごぼうのかけらが入っています。4分加熱後ふたをとり汁けを飛ばして照り […]

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COOP お手軽一品 豚大根煮の素

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「甘辛すきやき風煮込みです。どこのメーカーが作っているのでしょうか。」ます大根に焦げ目をつけます。4分は思いのほか長いです。3~4人前で大根300gは少ないですね。肉と野菜のバランスは1対3がベストです。大根を皿にとり […]

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おうち食堂 もやしと豚肉の海鮮うま塩炒めの素

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「海鮮うま塩炒めってどんな味でしょう。。」まず油を小さじ1で豚肉を炒め、にんじん、もやしの順に炒めます。火が通ったらいたん火を止め本品をまんべんなく絡めます。全体が温まったら出来上がりです。キレイな色のソースで生姜と海鮮 […]

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麻婆もやしの素

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「麻婆豆腐の素の老舗の商品。油を使わずゆでるだけ。カンタン、ヘルシー料理。」まず豚肉をボイル。茹で上がる瞬間を覚えましょう。アクを取る時が火が通った目安です。そこにニラ、もやしを入れて1分。泡がふわっと鍋淵から上がってき […]

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うちのごはん 味しみ大根の西京みそ煮

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「代表的な大根の煮物料理。手軽に作れるでしょうか?電子レンジを使って時短している間に”ナムル”も作りました。」 

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うちのごはん 白菜のみそ炒め

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「白菜を加えて4分手軽でいいですね。」

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ごはんによくあう。 ごちうま 豚肉もやしのねぎ味噌炒めの素

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「グリコのそうざいの素新発売!!他社と比べて安い!!早速作ってみよう。」 豚肉(100g少ないような?)を炒めて旨みを出す。もやしのシャキシャキ感を残しソースを入れる。味噌味いい感じ。でも自分で味付けできるような、、、。 […]

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中華百選®マボもやし用 中華風ピリ辛しょうゆ味

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「お安いもやしでピり辛トンコツ風?醤油、豆板醤、とんこつスープの合わせ技?どんな仕上がりになるのでしょう。」肉、もやし、にらの順に入れ炒めます。にら1/2束では半分どうしましょう?蒸気が上がってきたら水分が飛んだ証拠シャ […]

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うちのごはん エリンギの五目きんぴら

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「エリンギの大きさに合わせて太めのきんぴらです」3ミリの厚さのじゃがいもは1分半ではなかなか火が通りません。ポイントは水で十分にさらすこと。不十分だとフライパンにくっついてしまいます。原材料をみるとそうざいの具に粉末しょ […]

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